胡椒气味芳香，是我们常用来作为菜品的调料之一，但是也可以作为一种中药，所以它不仅具有食用价值，还有药用价值。那么胡椒作为中药有哪些功效与作用呢？

胡椒属于胡椒科植物，胡椒的干燥近成熟或成熟果实。有白胡椒和黑胡椒之分。秋末至次春果实呈暗绿色时采收，晒干，为黑胡椒；果实变红时采收，用水浸渍数日，擦去果肉，晒干，为白胡椒。

胡椒的功效与作用

性热味辛；归胃、大肠经。有温中散寒，下气，消痰解毒之功效；主治于腹痛泄泻，食欲不振，癫痫痰多，脘腹冷痛，反胃，等症。

胡椒常用的药方附方

①治冻伤：胡椒10%，白酒90%。把胡椒浸于白酒内，七天后过滤使用。涂于冻伤处，每日一次。（内蒙古《中草药新医疗法资料选编》）

②治反胃呕哕吐食，数日不定：胡椒1.5克(末)，生姜50克(微煨切)。上件药，以水二大盏，煎取一盏，去滓，分温三服。（《圣惠方》）

③治五脏风冷，冷气心腹痛，吐清水：胡椒酒服之，亦宜汤服。（《食疗本草》）

④治心下大痛：胡椒四十九粒，乳香5克。研匀，男用生姜、女用当归，酒下。（《寿域神方》）

⑤治胃痛：大红枣(去核)七个，每个内入白胡椒七粒，线扎好，饭锅上蒸七次，共捣为丸，如绿豆大。每服七丸，温滚水下，如壮实者用十丸。服后痛止，而胃中作热作饥，以粥饭压之即安。此寒食痰次皆治。（《百草镜》）

食用胡椒需要注意的禁忌

阴虚有火者忌服。

《海药本草》：不宜多服，损肺。

《本草备要》：多食发疮痔、脏毒、齿痛目昏。

《随息居饮食谱》：多食动火燥液，耗气伤阴，破血堕胎，发疮损目，故孕妇及阴虚内热，血证痔患，或有咽喉口齿目疾者皆忌之。绿豆能制其毒。

胡椒治疗疾病配方。

①治疗神经衰弱

取白胡椒1粒（剪成两半）置于耳穴部位，胶布固定；而后用拇指捏压敷药部位至有发热感，每日4~6次。

捏压时不宜搓捻以免移位，若胡椒破碎或捏压无刺激时，需重新更换。一般宜持续2周，如有反复则宜继续第二疗程。

取穴：神经衰弱-枕、肾、神门；神经衰弱综合症-皮质下、额、心。初步观察，对失眠、头痛、头昏、入睡困难、睡眠浮浅等疗效显著，对多梦、记忆力减退等疗效较差。

②治疗小儿消化不良性的腹泻

内服：用白胡椒1克研粉，加葡萄糖粉9克配成散剂。1岁以下每次0.3~0.5克，3岁以下0.5~1.5克，一般不超过2克，每日3次，连服1~3天为一疗程。如有脱水现象须补液。治疗小儿单纯性消化不良性腹泻20例，痊愈18例，好转2例。

外敷：以胡椒末填敷患儿脐眼，外贴暖脐膏，固定24小时，未愈可再贴1次。观察40例，均有效。

穴位注射：取白胡椒研碎蒸馏制成50%注射液，行穴位注射。

取穴：天枢、足三里。小儿每穴0.2毫升，成人每穴0.5毫升，两侧交替应用。治疗42例，经治1~5次（一般1~3次）均获痊愈。

是不是很难想到胡椒作为中药还有这么多功效呢？看来我们生活中常见的食物，还是有着我们不为人知的用处呀。