在《美国临床营养学》杂志上发表的一项对中美9514例”乳腺癌” href="http://fuke.familydoctor.com.cn/jb/rfjb/rxa/" target=_blank>乳腺癌”病人，平均随访7.4年的大型跨国调查报告显示，每天补充大于10毫克的大豆蛋白的女性，乳腺癌致死率和复发率明显降低，多项国际权威营养学杂志发表的调查论文也表明，亚洲女性通过喝豆浆可以降低乳腺癌1/3的发病率。营养专家建议，每天一杯豆浆保护女性脆弱的乳房。

中国女性乳房健康岌岌可危

根据2011年初”东南大学附属中大医院”数字化乳腺检查中心公布的数据，近几年在该中心进行乳腺检查的4万余名成年女性中，95%存在””乳腺增生””。而在青岛、天津以及其他城市，也有类似的调查显示大部分女性存在乳腺疾病。

更可怕的是，乳腺癌已经逐渐呈现出低龄化的发展趋势。据”哈医大二院”乳腺外科张建国教授介绍：“乳腺癌原本是40岁以后的”停经”妇女高发的疾病，现如今则逐步呈现低龄化发展的趋势，25-35岁的职场白领女性也成为了乳腺疾病的高危人群。”

郑莹介绍，过去三十年里乳腺癌死亡率增长了99.99%，上海、北京、广州等城市是高发地区。而这接近100%的死亡率还是在医学进步，治疗效果提升的情况下增加的，乳腺癌的发病率已经上升了不止数倍。

郑莹指出：“乳腺癌家族史、不健康的饮食习惯和生活习惯、缺乏运动、雌激素暴露等因素都是乳腺癌的诱因。”

实际上，随着女性在经济增长和消费体系中地位的日益增强，女性的工作和生活压力也在不断增加，白领女性加班熬夜、缺乏锻炼、情绪压抑、烟 酒无度、膳食不平衡，以及化妆、激素丰胸等行为的危害，使“准乳腺癌”在女性中快速蔓延。对于这类女性来说，如果不采取有效手段加以改善，很有可能正式步入”癌症”患者的行列。事实上，她们很多人对乳腺癌的发病原因和改善措施并不了解，也并没有给予高度重视。