原料：
稀粥1小碗，板栗数颗，盐适量。
制作过程：
板栗去壳去皮，切碎待用。
锅中注入适量清水，放入板栗碎煮熟。
锅中倒入稀粥同煮，待板栗粉软、粥水绵烂时加盐调味即可。
小贴士
中国是栗子的故乡，栽培粟子的历史可追溯到1西周时期。根据《诗经》和《左传》的记栽，当时栗树就已被植入园地或作行道树。
营养功效
每100克板栗含蛋白质5~7克，脂肪2克，碳水化合物40~45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克，熟栗子维生素的含量则有25毫克左右。栗子另含有钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
