在夏天高温的环境下，人们往往是没有什么胃口的了，吃什么都没有味道。因而，在夏季最好的食谱就是粥饭了。粥饭制作简单，而且可以随心搭配，既营养又解渴解饿了，是人们最受欢迎的食谱了。今天，小编为大家介绍一款很适合夏天喝的杏仁粥饭了，一起来看一看吧!

薏米杏仁粥所需材料

薏米50克、南杏仁50克、大米120克、白糖3克、葱8克

薏米杏仁粥的做法

1、将大米、杏仁洗净浸泡备用。

2、在锅中倒入清水，放入大米、薏米，用大火煮至米粒开花。

3、这时加入南杏仁煮至浓稠状，放入白糖调味，搅拌均匀，撒上葱花即可。

薏米杏仁粥的功效与作用

1、杏仁：大家都知道杏仁有着止咳润肺的作用，其实除此之外，常吃杏仁还有美容的功效了，能够促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。杏仁中含有一种生物活性物质，它可以进入血液杀死癌细胞，因而，可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人的生存期。

同时，杏仁具有抗氧化作用，防止健康细胞被病毒杀死，有着预防肿瘤的作用!

2、薏米：营养价值丰富，保健功效也很多，具有排毒降脂、润肠通便、消水肿的作用，而且，常吃薏米还能滋润肌肤，使暗黄枯燥的肌肤变得更加细腻柔嫩了。

3、薏米杏仁粥：此粥的营养价值是比较高的了，具有抗癌防癌、预防肿瘤的疗效，同时排毒降脂、润肤美白等作用。

通过上面为大家带来的有关“薏米杏仁粥的制作方法以及相关功效和作用”的内容介绍，想必，大家在看完上面的内容后也一定是收获多多了吧!是的，今天为大家推荐的这款薏米杏仁粥呢，很适合那些夏天没有胃口的朋友吃了，它不仅开胃健脾，而且还能减脂降压的哦。