每一种不同的食材营养价值都是不一样的，我们应该选择适合自己的，一些养生的小常识也是需要注意的呢。不知道大家是否喜欢喝百合红枣银杏牛肉粥呢，如何熬煮效果好，一起来看看小编的这些介绍吧。

百合红枣银杏牛肉粥

百合红枣银杏牛肉粥是以牛肉为主要食材制成的一道美食。

所需食材

百合40克，红枣10枚，银杏40克，莲子40克，牛肉240克，生姜2片，精盐适量。

制作方法

将牛肉洗净，切薄片。银杏去壳，用开水浸去薄膜，洗净。莲子泡好去心。将百合、红枣和生姜洗净，红枣去核。将百合、红枣、生姜、莲子、银杏、牛肉片放入砂锅中，加水适量，急火烧开，改用中火煲至百合、牛肉熟透，放入精盐调味即可。

食用须知

百合红枣银杏牛肉粥具有驻颜护肤，生肌防皱，补血益气，调经止带的功效。

牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜.

百合(干)：百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。百合具有滋补气血的作用，而且还可以调理体质虚弱等问题的出现，对于缓解神经衰弱有好处。

枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。大枣可以软化血管，而且还可以有预防骨质疏松的作用，还可以安神镇静。

关于百合红枣银杏牛肉粥的具体的介绍，大家都知道了吧，做法是不是觉得很简单呢，方法简单，营养价值很高，适合的人群也比较多哦，比如说老年人，孩子，还有女性都是很适合的，可以补血补气，而且还可以补充丰富的蛋白质，对身体健康有好处。