鱿鱼是很常见的一种海鲜的种类，营养物质丰富，一般分为鱿鱼须，鱿鱼头两个部分，营养物质多，比如说丰富的蛋白质，氨基酸和矿物质等等的这些营养价元素哦，经常吃鱿鱼的话可以有提高免疫力的作用，还可以促进食欲，来看看酱炒鱿鱼的做法吧。

【酱炒鱿鱼】

主料：鲜鱿鱼1条、洋葱100g、红椒30g、芹菜30g

辅料：油适量、盐适量、蒜瓣2个、葱姜适量、料酒30ml、海鲜酱20g、白糖1g、生抽10ml、胡椒粉适量、香油少许

步骤

1.准备好所有的食材。

2.鱿鱼去掉上面的黑膜洗净切条。

3.锅中水烧开加入一些料酒，放入鱿鱼条焯烫。

4.鱿鱼变色发白捞出沥干水分备用。

5.葱姜蒜切末，洋葱，红椒切丝，芹菜切段。

6.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

7.加入一勺海鲜酱炒香。

8.然后倒入洋葱翻炒。

9.加入鱿鱼继续翻炒。

10.加入料酒炒香。

11.加入盐，白糖。

12.加入生抽。

13.加入胡椒粉。

14.加入红椒和芹菜翻炒。

15.最后淋入少许香油翻炒均匀关火。

海鲜酱炒鱿鱼，简单的做法，鱿鱼的鲜嫩，酱香的浓郁香味，是一道下饭的美食。鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。鱿鱼是家人的最爱，吃烧烤不太卫生，还不如在家做道海鲜炒鱿鱼，柔韧的鱿鱼，鲜美的味道，深受大家的喜爱。鱿鱼这样食用的话可以有促进食欲的作用，还可以补充丰富的氨基酸和矿物质，对于提高免疫力来说效果不错的呢，还可以有降低胆固醇的效果，大家可以试试的哦，对于促进新陈代谢有好处。

上面介绍了酱炒鱿鱼的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你有增强体质的作用哦，补充蛋白质和各种微量元素，补充氨基酸提高免疫力，是我们健康所需要的营养哦。