鲍鱼是一种很古老的海洋软体动物，是我国传统的名贵中药材之一，在古代它的营养价值堪与人参媲美。很多不了解鲍鱼的人都以为鲍鱼是一种鱼，其实鲍鱼与鱼类完全没有关系，因为鲍叔牙比较喜欢吃这种贝类食物，所以才有“鲍鱼”之称。鲍鱼对人的功效非常多，下面小编为大家介绍。
调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
药用价值
鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
鲍鱼能调节肾上腺素的分泌，可以治疗月经不调，大便干结等症状。鲍鱼中含有一种特殊的营养物质，能提高人体的免疫力，抑制肿瘤的产生。孩子吃鲍鱼能快速成长发育，保护视力健康。鲍鱼还有一定的药用价值，能治疗头晕眼花、高血压等疾病，被古人成为“千里光”。
