我们的生活中离不开食物的营养和滋润，食物不仅仅是给予我们美味的口感，而且还可以让我们的身体保持一个健康的状态哦。白菜大家都吃过的吧，是一种很有营养的食材类型，它可以有清热解毒的作用，还可以促进食欲的呢，白菜可以煮粥，今天介绍白菜鱼粥的做法，可以有润肠通便，促进食欲的作用，还可以增强体质。

白菜鱼粥

营养价值:

蛋白质、多种维生素、膳食纤维，钙、铁、锌、磷等多种微量元素

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

鲤鱼是发物，患有恶性肿瘤、支气管哮喘、皮肤湿疹者忌食

所需材料

大米80克，鲤鱼50克，白菜20克，盐3克，味精2克，料酒适量，葱花适量，姜丝适量，胡椒粉适量

做法

1大米洗净，入清水浸泡;鲤鱼处理干净切块，用料酒腌渍;白菜洗净切丝。

2锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。

3放入鱼肉、姜丝煮至粥将成，再放入白菜稍煮，加盐、味精、胡椒粉调匀，撒葱花即可。

功效与作用

白菜具有润肠通便、促进排便、防癌抗癌和护肤养颜的功效。鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。白菜鱼粥此粥具有清热润肠、健脾补虚、促进排便、补中益气的功效。白菜的粗纤维是比较多的，而且还可以有促进排便的作用，对于经常出现容易上火啊或者是气血不足，便秘等情况的人群来说效果还是不错的呢，而且还可以有滋补五脏的作用哦，对于提高体质来说效果不错，这样的搭配方法不仅可以健脾补虚，而且还可以有提高免疫力的作用，是一道很不错的食谱。

白菜鱼粥的做法，学会了以后赶紧做给你的家人食用吧，会让他们有一种以外的收获哦，不仅可以助消化，好吸收，清热润肠健脾补虚强身，而且还可以起到补血安神通便的功效哦，所以是一种很健康的饮食方式，适合各类人群。