咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作。咳嗽靠的是肺本身具有的宣发的能力,对人体是有利的。但是剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血,对健康没有好处。上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、急性喉炎都可能引起咳嗽。
饮食调养原则
1、适当进食一些养阴生津之品,如百合、蜂蜜、梨、银耳、葡萄及各种新鲜蔬菜等质润食物。
2、少吃辛辣燥热的食物。
3、过于甘甜的食品不但不能起到止咳的作用,反而会加重咳嗽症状。
推荐食谱
油醋汁拌萝卜皮
材料
白萝卜500克,生姜适量,盐、白糖适量,白醋1大勺
做法
1、白萝卜洗净,用刀削厚皮,将白萝卜皮放入玻璃容器或陶瓷容器里,加盐腌渍1小时。
2、生姜切丝,白萝卜腌渍好用凉水白水冲净盐分,挤干水分。
3、锅中放油,烧至六成热倒入少量热水后加姜丝烧烤,待汤水凉后加白醋。
4、将做好放凉的汤汁倒入萝卜皮中,装入密封瓶中,让入冰箱保鲜即可。
功效
白萝卜可以清热去火,化痰止咳,此菜适用于咳嗽患者。