碧根果和夏威夷果都是坚果，而且两者很相似，很多人就纠结了，碧根果和夏威夷果到底哪个好呢？两者又有什么区别呢？下面我们来一起介绍下吧！
--都属于干果系列，具体哪个好吃，每个人口味不同，个人感觉夏威夷果入口柔化比较好吃，仅属个人口味
--这个看个人，都好吃而且有营养。碧根果算是核桃的一种，但是壳比一般的核桃薄的多，手直接剥开。夏威夷果开壳就需要用工具了。夏威夷果的果仁比碧根果的要硬一些。
--都挺油的，看你自己口味。反正都是减肥大敌，我是不敢吃的，一吃就停不下来，两个都喜欢，相对来说，更喜欢夏威夷果。
--分不出哪种的味道好，各有特点!夏威夷果的口感独特，说不出那种感觉，碧根果口感脆酥。营养价值对不同的人有同的效果，是不好区分的哦。
动脉粥样硬化是工业化国家中最常见的疾病之一，动脉粥样硬化的发生与饮食习惯密切相关。夏威夷果油这种单不饱和脂肪酸含量极高的天然植物油，不仅自身不含胆固醇，同时还可以降低血液中LDL胆固醇的含量，同时又能维持甚至增加HDL胆固醇的含量。这种一箭双雕的双向调节作用是其他脂肪所不具备的。这也是夏威夷果油为什么能预防心脏病的原因。
长期食用夏威夷果油，人的血脂会控制在一个健康的状态下。由于澳洲坚果油对血脂的双相调节作用，能有效地降低血液粘稠度，从而防止动脉粥样硬化，可以有效地保护心脑血管系统。
糖尿病夏威夷果油中富含的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢，是糖尿病患者最好的脂肪补充来源。
肿瘤、癌症在经常食用夏威夷果油的人群里，各种癌症的发病率很低，特别是乳腺癌和胃肠系统的癌症的发病率明显低于其他人群。地中海地区由于食用夏威夷果油，肺癌的发病率比美国低50%。
碧根果富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素及钙、铁、磷、钾、钠等人体必需的营养元素，是温补肺肾的理想滋补食品。
碧根果含有丰富的磷脂和赖氨酸，可维持细胞正常代谢，增强细胞活力，能有效补充脑部营养，防止脑细胞衰退，是良好的健脑食品。
碧根果含有的亚油酸和大量的维生素E，可提高细胞的生长速度，减少皮肤病，预防动脉硬化、高血压、心脏病等疾病，是养颜益寿的上佳食品。
常食碧根果还能润肤、黑发，让皮肤细腻光滑，对癌症也有一定的预防作用。中医认为碧根果有滋补肝肾、强健筋骨、健脑益智、乌发的功效。
(：)
