西洋参是属于人参的一种，也叫花旗参，它是属于一种珍贵的具有保健养生作用的植物。它可以有很多的食用方法，比如说煲汤啊，泡茶啊，煮粥等等。一起来看看西洋参酒的制作方法，可以有益气养虚的作用。

西洋参酒

食疗功效:益气养阴、清火生津

营养价值:每日早、晚各1次，每次温饮10-20毫升

适宜人群:适用于疲倦乏力属气虚而又容易上火者

禁忌人群:无明显禁忌，少儿不宜饮用

西洋参酒所需材料

主要食材西洋参、白酒

西洋参酒的制作方法

将西洋参加工成粗末，装入纱布袋中，扎紧口;将白酒倒入瓷坛内，放入药袋，加盖密封，置于阴凉干燥处。每日摇动1次，14日后即可饮用。

西洋参酒的功效与作用

西洋参别名花旗参、洋参、美国人参等，是一种具有特殊治疗价值的贵重补益药品。其性寒、味苦，入心、肺、肾经，有退热清火、退虚热、补阴、生津降压之功。临床上，能改善或消除津液、血液亏损症状，如形体消瘦、目赤耳鸣、口燥咽干、烦渴少气、腰膝酸软、阴虚发热、热病伤阴、肺虚久咳、咳血等症。西洋参酒西洋参与白酒合用，共奏益气养阴、清火生津之功。这样的养生保健的酒品具有清热解毒的作用，而且还可以止咳润燥，对于改善气血虚弱有好处，而且还可以有降血压的功效，适合中老年人群。

关于西洋参酒的一些介绍大家都知道了吧，西洋参具有很不错的保健养生的功效呢，大家可以经常食用，同时也可以益气滋阴，具有清热去火的功效，对于经常有烦恼啊或者是气血亏虚等情况是有所改善的。