新京报讯（记者 王子扬）9月7日，由零食品牌来伊份筹建的来伊份全球首家零食博物馆在上海正式开馆。博物馆占地4200平方米，包括历史传承、创新发展、体验分享三大主题。来伊份总裁郁瑞芬表示，这是来伊份在消费升级的大背景下，让世界深入了解中国零食文化的重要探索。
据了解，该博物馆汇聚了来自多个国家的上千种零食，同时也集科普教育、亲子娱乐、互动体验和餐饮服务等功能于一体。参观者可结合实景视窗及互动设备，深入了解来伊份的品控、物流和仓储体系。此外，无人零售店也将在9月底竣工，为参观者提供选购美食的新方式。
在此次发布会上，来伊份还围绕“大单品战略”发布了包括芒果干、鸭脖、每日坚果、牛轧糖等9大单品。同时，郁瑞芬还现场发布了来伊份的零食宣言，重申来伊份以爱为核心的品牌内涵，这也是来伊份继今年年初提出3.0战略后的又一次重大布局。
郁瑞芬表示 ，在全力打响“上海购物”品牌，加快建设国际消费城市之际，零食博物馆落户上海，进一步促进了消费产业文化附加值的提升，也激发出海内外消费者对中国美食文化的高度认同。零食博物馆的落成，是来伊份在消费升级、食品工业国际化的大背景下，让世界深入了解中国美食文化的一个重要探索。
业内人士认为，基于圈层打造九大单品，有助于扩大消费人群的覆盖范围和市场空间，更符合当下及未来的消费趋势和消费心理，也有利于助推来伊份品牌进一步扩张业务版图。
新京报记者 王子扬 摄影 王子扬
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